В этой статье я вкратце расскажу, что не так с гречкой из супермаркета и почему стоит заменить её на зелёную гречку, в чём их отличия и как её готовить. Гречка, которую многие покупают в супермаркете - денатурирована и имеет коричневый цвет. Настоящий цвет гречки - бледно-зелёный, а на вкус она напоминает лесные орехи. Для того, чтобы получить коричневую, всем известную гречку - нужно подвергнуть её длительной термической обработке (до 200 градусов по цельсию, в течение часа). Это приводит к гибели всех ферментов и приводит органические минералы продукта в неорганическую форму...

Стараюсь не готовить из белой муки. Это альтернативные блинчики, в которые можно завернуть любую начинку. Вкусно! #блины #зож #веганблины #блинчики #зеленаягречка Ингредиенты: зелёной гречки, замоченной на ночь, воды, льняной муки, соль , сахар или ваш подсластитель, Сода гашеной лимоном Способ приготовления: Замоченную на ночь зелёную гречку хорошо промыть...