Гречка с копчёными рёбрышками (на сковороде)

Гречка с копчеными рёбрышками - это традиционное русское блюдо, которое имеет богатую историю и является одним из любимых обеденных вариантов для многих людей.

Гречка - это пищевая культура, которая произрастает в России уже несколько столетий. Она имеет высокую питательную ценность и богата клетчаткой, белком, витаминами и минералами. Гречка была одним из основных продуктов питания для русского народа и часто использовалась в качестве замены хлебу во время военных конфликтов и экономических кризисов.

Копченые ребрышки, с другой стороны, являются традиционным продуктом русской кухни. Они получаются путем копчения свиного мяса и обладают богатым ароматом и вкусом. Копченые ребрышки часто использовались в русской кулинарии для добавления вкуса и аромата различным блюдам.

Гречка с копчеными рёбрышками на сковороде - это простое и вкусное блюдо, которое готовится путем обжаривания гречки с копчеными ребрышками на сковороде. Готовый продукт имеет насыщенный аромат и прекрасный вкус, который понравится любителям традиционной русской кухни.

Это блюдо можно приготовить как на обычной сковороде, так и на гриле или барбекю. Гречку и ребрышки можно также добавить к другим ингредиентам, таким как овощи или грибы, чтобы придать блюду больше разнообразия и вкуса.

Гречка с копчеными рёбрышками на сковороде - это отличный выбор для обеда или ужина, особенно в холодное время года. Оно согреет и насытит вас, и придаст приятные воспоминания о русской кухне и традициях.
7 лет назад
Подкопченые ребрышки с гречкой и грибами
Конечно можно всё сделать просто, по-старинке - пожарить мясо с овощами, всыпать гречки, залить кипяточком и тушить пока не приготовится. Но так не интересно. Будем готовить подкопченые ребрышки. Или ложно-копченые. Этого вкуса будем добиваться путём не сложных манипуляций. Для приготовления этого кулинарного шедевра я использовала, собственно, ребрышки (мои из запасников. покупая отбивные на косточке иногда отделяю стейки и использую ребрышки в других блюдах). Ещё нам нужны грибы - 5-6 шт., 2 маленьких морковки, 1 луковица средних размеров, не большой болгарский перчик, устричный соус - 1 ч...
280 читали · 2 года назад
Гречка с копчёными рёбрышками.
Для меня это была настоящая находка! Ну очень вкусная гречка получается! Минимальный набор продуктов, а результат - объедение! Рёбра копченые 500г-1кг ( по вашему вкусу).У меня две упаковки - общий вес 900г. Конечно - чем больше, тем вкуснее!))) Лук репчатый 1шт Гречка 1 стакан Растительное масло для обжарки лука Соль/перец. Рекомендую не добавлять какие-либо дополнительные специи, рёбра дадут свой великолепный вкус. У меня образовались "лишние" копченые ребра. В общей сложности (вместе с костями) 900г...