Решила начать разбирать наши рецепты Топ-5 завтраков именно с этой запеканки. Наверное, в силу её необычности.. Сначала немного о пользе. Запеканка из гречки готовится из гречки (как это ни удивительно). Итак, гречка.. В чём её польза? Первое, что я вспоминаю, это то, что гречку, в отличие от других круп, по аюрведе, можно употреблять в любое время суток – на завтрак, обед и ужин! Может для кого-то это будет новостью, но изначально гречка выращивалась исключительно в Азии: на территории современных Индии и Непала, а в Россию она попала только в VII веке...

Все мы куда-то бежим, торопимся. Хочется вкусно покушать, но совсем не хочется тратить на это много времени. Вот вам быстрый рецепт приготовления очень вкусной гречки. Ингредиенты: гречневая крупа - 500 г фарш - 500 г изюм - 200 г (можно заменить урюком или курагой) грецкие орехи - 100 г зеленый лук подсолнечное масло соль Гречку моем, очищаем от мусора. Отвариваем в небольшом количестве воды, чтобы получилась рассыпчатая и упругая. Можно отварить рис (тоже рассыпчатый) и смешать с гречкой...