Приготовим простой и вкусный ужин, где горячее блюдо делается сразу с гарниром - куриные фрикадельки с гречкой. Рецепт в формате видео вы можете посмотреть здесь - "Фрикадельки из куриного фарша с гречкой". Нам потребуется 400 граммов куриного фарша. Стакан (около 200 граммов) гречневой крупы. Пара средних морковок (250-300 граммов). Столько же - две штуки - репчатого лука (250 граммов). Две столовых ложки томатной пасты (70 граммов). Две столовых ложки не очень жирной сметаны. Щепотка молотого черного перца...

Вкуснейшая гречка, пропитанная мясным и овощным соком получается по этому рецепту. Два в одном: и мясное блюдо и гарнир. И плюс к этому очень полезно. Этот рецепт использую, когда мало времени. Или когда устала и стоять у плиты совсем не хочется). Да и сто лет посуду потом мыть то еще удовольствие). А кормить семью все равно надо. Что понадобится: Рецепт рассчитан на 4 порции. Как готовить: Лук режем маленькими кубиками, морковь тонкой соломкой. Можно потереть на крупной терке. Гречку промываем, выкладываем в сковороду без масла, обсушиваем, чтобы ушла влага...