Давайте подумаем, что мы готовим из гречневой крупы, чрезвычайно полезной, и имеющей уникальный, ни на что не похожий вкус? Она кстати противодействует отложениям жира, и это как раз то что нужно весной! Лично у меня это просто распаренная гречка (можно потом с молоком или в качестве гарнира), гречка с грибами и гречка по-купечески. Иногда гречневый суп. А как у Вас? Обратимся к кулинарным книгам, вдруг они помогут разнообразить меню! Ядрица Давайте с разу с тяжелой артиллерии! Самое простое приготовить из гречки кашу и подать ее с пармезаном, приготовив на пару...

У самой популярной сейчас крупы тоже есть свои секреты приготовления. Как и с чем её лучше приготовить? Мы предлагаем вам 7 прекрасных союзов ядрицы с доступными продуктами. Существует 3 типа гречки: ядрица, продельная и смоленская. Ядрица – цельные зёрна без  плодовой оболочки. Хороша для рассыпчатых каш, крупеников и фаршей. Продел – ядрица, у которой дополнительно раскололи зёрна. Бывает крупной (примерно половина ядра гречихи) и мелкой (меньше половины ядра). Из продела готовят вязкие каши, биточки и запеканки...