Готовится это блюдо просто, и, наверняка, придется по вкусу, как взрослым, так и детям. Ингредиенты — крупа гречневая – 0,3 кг. (1,5 стакана), — грибы свежие – 0,6-0,7 кг., — яйца куриные – 3 шт., — лук репчатый – 3 шт. (некрупный), — морковь – 1 шт., — соль и черный молотый перец – по вкусу. Приготовление 1. Гречу промыть и отварить до готовности с добавлением соли. Воды брать в 1,5-2 раза больше, чем гречи и варить примерно 15 минут на небольшом огне под крышкой. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, грибы промыть и нарезать на кусочки...

Гречка — это один из самых полезных и питательных злаков. Она богата белком, клетчаткой, витаминами и минералами, а также не содержит глютена. Вот основные особенности: