Гречку принято варить в виде гарнира или каши. Но не все при этом едят ее с удовольствием. Я нашла рецепт гречки от которого еще никто не отказывался. А ведь содержание витаминов и минералов в гречки позволяет вполне заслуженно именовать её «царицей круп». Греча еще с советского времени является обязательной частью нашего рациона. В наши дни её популярность даже несколько выросла ввиду отличных питательных свойств. Высокое содержание углеводов и их длительное усваивание обеспечивают продолжительное ощущение сытости...

Ингредиенты: • Морковь - 1 кг.; • Лук - 1 кг.; • Перец - 1 кг.; • Помидоры - 3 кг.; • Гречка - 500 гр.; • Сахар - 200 гр.; • Соль - 2 ст.ложки; • Уксус 6% - 100 гр.; • Масло подсолнечное Приготовление: 1. Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно...