С детства не люблю каши, но в армии их ели все, так, что за ушами трещало! Особо запомнились "болты" и "сечка". Как же приготовить вкусную кашу из сечки? Как добиться съедобности и сытности сего блюда? Давайте разберемся в этом, в домашних условиях. Сечку стоит замочить заранее, уходя на работу или перед сном залейте холодной водой, 6-12 часов хватает. А перед приготовлением, промойте. Сливаем лишнюю воду (каша остается влажной) и доливаем куриным бульоном из расчета на стакан крупы стакан бульона...

На днях в магазине, рассматривая полку с крупами, увидела гречневый продел, в простонародье - сечку, и подумала, что не встречала ее уже давно. Настолько давно, что так же давно перестала уже вносить ее в свои планы покупок. А ведь покупала всегда с удовольствием, зачастую предпочитая обычной крупе, потому, что люблю разваренную размазню. Купила я пачку, прибежала радостно домой и полезла в интернет изучать вопрос "куда делась сечка?". Выяснилось, что это не одна я такая, кто задается этим вопросом и уже давно...