Промойте гречку под холодной водой, чтобы удалить лишнюю пыль. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды, добавьте соль и гречку. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите на медленном огне около 15-20 минут, пока вся вода не впитается. Если хотите, добавьте растительное масло для аромата. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте курицу до золотистой корочки. Посолите и поперчите по вкусу...

Подлива из куриного филе подходит к любому гарниру, готовиться быстро, получается очень вкусно. Рецепт: Гречневая крупа - 400гр. Куриное филе- 400 гр. Лук - 1шт. Морковь - 1шт. Мука - 2 ст.ложки. Томатная паста - 2ст.ложки. Масло растительное - 20 гр. Соль, перец по вкусу. Гречку промыть и сварить. Куриное филе промыть, порезать на кусочки и обжарить на растительном масле примерно 10 минут. Добавить мелко нарезанный лук и натёртую на крупной тёрке морковь...