Вкусный ужин//Гречка в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами
Гречка с куриными желудками в сливочно сырном соусе. На 8 порцей
Ингредиенты:
лук 1 шт
куриные жулодочки 300 гр
творожно сливочный сыр 2,5 ст.л
Гречка 2,5 стакана
Петрушка 1 небольшой пучек
растительное масло 2 ст.л
перец. соль по вкусу
сахар 2 ст.л
Рецепт
1 этапом: Куриные жулудки промываем и ложим в кастрюлю с холодной водой ставим на огонь и варим 45-47 мин. Передическик убираем появившиюся пену.
2 этапом: Перебираем и промываем гречку. Ложим ее в кастрюлю и заливаем 3 стаканами холодной воды, а в четвертый стакан наливаем теплую воду в него ложим 1 ст...
ПАСТА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ В СЛИВОЧНО-СЫРНОМ СОУСЕ
_______ •макароны (спагетти) •куриная грудка •шампиньоны •лук репчатый •чеснок •сливки 20% •сыр сливочный (плавленный) •сыр Пармезан •масло оливковое (или любое растительное) - для жарки •соль/перец/специи _______ Курицу режем мелким кубиком и обжариваем на масле не более 5 мин. Солим, перчим. Выкладываем курицу в отдельную ёмкость и в той же сковороде обжариваем грибы, пока они не потемнеют не не станут мягкими. Добавляем лук и чеснок, пассеруем до полупрозрачности лука...