Готовится кальмар быстро, например, отваривают его всего пару минут. Важно, не передержать моллюска в воде, он рискует стать жестким. Кальмары можно готовить по разному - жарить, варить, тушить, запекать на гриле и даже консервировать...

Гречка с кальмарами - вкусное, полезное, и легкое в приготовлении блюдо. Получается довольно интересный вкус при сочетании простой гречневой каши и изысканных морепродуктов.