Готовить блюдо можно и в праздник, и на каждый день. Технология приготовления простая. Результат всегда замечательный. Справится любой. Используется минимальное количество посуды. Предлагаю попробовать, думаю, что не пожалеете...

Сегодня блюдо не быстрое, так как требуется тушить говядину, но зато очень полезное:) У меня занимает около часа двадцати минут. Готовим сегодня гречу по-купечески, с добавлением грибов (чтобы повысить содержание белка в блюде). Гречневая крупа содержит в среднем 14% белков, 67% крахмала, более 3% жиров, богата витаминами В1, В2, В6, Р, РР, минеральными веществами – фосфором, калием, марганцем, кальцием, железом, магнием. Гречневая крупа – лидер среди злаков по содержанию витаминов группы В, которые помогают бороться со стрессами и бессонницей...