Ловите ещё один рецепт - на этот раз сочная, нежная, воздушная запеканка из фарша с гречкой и сыром. За счёт приготовления в духовке запеканка получается нежирная, вполне себе диетическая, к тому же готовится самостоятельно, так что рецепт в копилку Умных Хозяек! Нам потребуется: Фарш мясной - 500 г, гречка сухая - 1/2 стакана, сыр - 100 г, яйца - 2 шт., морковь средняя - 1 шт., сметана - 2 ст.л., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1-2 зубка, соль, перец черный. Приготовление: Гречку отвариваем до готовности в подсоленной воде...

Очень вкусные котлеты с гречкой, готовить их просто, а улетают они еще быстрее. Что потребуется для котлет: 500 г свиного фарша 0,5 стакана сырой гречневой крупы 1 лук репчатый 2 яйца 70 г моцареллы(можно заменить на другой) соль черный перец пряности по желанию 2 лавровых листика немного муки для обваливания котлет Сначала отвариваю гречку практически до готовности. В свиной фарш добавляю отварную гречку, соль, перец. Перемешиваю и добавляю нарезанный мелко лук и сырые яйца. Опять же хорошо перемешиваю...