Я люблю гречку и часто её готовлю для семьи. И кабачки тоже люблю. В этом блюде я соединила сытную кашу с мясным фаршем и нежный молодой кабачок. Получилось свежо и сочно. Попробуйте и вы! Ингредиенты Время приготовления: примерно 1 час. Приготовление Гречку хорошо промыть, залить подсоленной водой на 2-3 см сверху и сварить до готовности на небольшом огне. Лук нарезать и подрумянить на сковороде на ложке растительного масла. Добавить фарш. Размять его лопаткой, чтобы не было комочков. По вкусу посолить, поперчить, добавить прованские травы...

Не знаете, как вкусно подать гречку? Попробуйте фаршированные кабачки с мясом и гречкой — идеальное блюдо на обед или ужин. Готовим просто и быстро! Если в семье не жалуют гречку — это ещё не повод от неё отказываться. Благодаря этому рецепту вы сможете вкусно и незаметно "спрятать" гречку в аппетитной начинке. Фаршированные кабачки с мясом и крупой получаются сочными, ароматными и полезными. Продукт, количество: Кабачки 3–4 шт. (средние). Мясо (свинина/говядина) 500 г. Лук репчатый 1–2 шт. Морковь 1 шт...