Испекла 2 пирога из муки зеленой гречки с брусникой. Первый оказался суховатый, а второй получился гораздо лучше. Разница в рецепте двух пирогов не большая и есть один нюанс. Сейчас все расскажу. 🔸В рецепте использовала сахар. Я его ем, но хочу потихоньку отказываться. Заменители сахара не использую т. к. считаю, что они такое же зло, как как обычный сахар. Если отказываться, так отказываться и не пудрить самой себе мозги мнимой нейтральностью. Отвлеклась. Давайте готовить)) Друзья, заранее прошу поддержать лайком и подпиской, если ещё не подписаны...

Чтобы гречневая каша получилась вкусной, мы не будем отдельно готовить к ней подливку, а приготовим гречку вместе с кусочками куриного филе, шампиньонами и морковью в сковороде. Крупа впитает соки овощей, грибов и куриного мяса, оставаясь при этом рассыпчатой, а благодаря сливкам получится ещё вкуснее...