Продолжаем изучать самые полезные позиции из меню! На очереди — вкусный «зеленый» завтрак от бренд-шефа гастрономического кафе Charlie Юрия Манчука. Ингредиенты: Зеленая гречка — 50 г Вода — 150 г Тертый пармезан — 10 г Авокадо — 30 г Сливочное...

ИНТЕРЕСНЫЕ ДОБАВКИ К ГРЕЧНЕВОЙ КАШЕ: ОТ ПОМИДОРОВ И ГРИБОВ ДО ПАРМЕЗАНА И ФИСТАШЕК Гречневая крупа, или по-народному гречка, — непаханое поле для экспериментов. В том смысле, что сама по себе она нейтральная среда, хоть и с выразительным, медово-ореховым привкусом. Но любая добавка преображает ее и возносит до новых высот. Самое простое, конечно, вбить в гущу горячей каши солидный кусок холодного сливочного масла, она жадно его впитает и сама станет сливочно-кремовой. Но есть варианты изощреннее...