Ниже мы расскажем о том, почему гречку используют в похудении и какие мифы об этом продукте существуют. Гречка или гречневая крупа растет на территории России уже несколько тысячелетий. Считается, что ее первыми открыли скифы и славяне, которые использовали ее как ценный и питательный продукт в своем рационе. В древней Руси гречневая крупа имела большое значение в питании, она использовалась для приготовления каши, быстрого блюда рабочих и солдат. В середине XVIII века в России гречневая крупа стала одним из главных источников питания народа в условиях частых войн и голодовок...

Гречка считается одной из самых полезных и ценных круп в мире. И это — абсолютно заслуженно. Богатая клетчаткой, белком, витаминами и минералами, она оказывает благотворное влияние практически на все системы организма. Но, увы, при неправильном приготовлении или в сочетании с некоторыми продуктами гречка может потерять большую часть своих полезных свойств. Составили свой «черный список» того, что точно не стоит добавлять в кашу. Соль и специи Традиционно гречку принято солить и приправлять специями во время приготовления...