Гречка с брокколи — это интересное многокомпонентное блюдо, которое не займет у вас много времени и сил, а результат, скорее всего, приятно удивит! Грибы можно брать любые, главное — маринованные. Оливки замечательно дополняют и оттеняют грибочки, поэтому желательно использовать для приготовления и их...

Чтобы гречневая каша получилась рассыпчатой и такой, как надо, важно соблюдать пропорции. Запоминайте: на 1 часть гречки нужно 2 части воды. Во время варки перемешивать кашу не надо. Готовность можно проверить так. Проведите ложкой по дну кастрюли. Если воды нет, значит, всё готово. После приготовления в гречку можно положить кусочек сливочного масла и оставить под крышкой на пару минут — это сделает кашу более нежной и ароматной. Вес готового блюда на 2 персоны: 900 г Готовить: 15-20 мин. Шаг 1 Влейте 350 мл воды в кастрюлю и доведите до кипения...