Ингредиенты: 150 г зелёной гречки 30 г белых грибов 50 мл куриного бульона 20 г корня сельдерея 15 г репчатого лука 1/2 пучка петрушки 1/2 пучка зеленого лука 1 зубчик чеснока щепотка тимьяна щепотка соли Приготовление: Зелёную гречку промойте проточной водой и выложите в глубокую миску. Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала крупу на ½ см. Посолите и накройте крышкой или плоской тарелкой. Уберите в сторону. Как только крупа остынет, слейте лишнюю воду. ⠀ Мелко нарежьте корень сельдерея, чеснок и лук...

Для всех, кто закупился гречкой перед страхом короновируса и теперь не знает, что с ней делать! Презентую вам один из вкусных способов приготовления полноценного ужина из этой драгоценной крупы! Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Залейте гречку 2 стаканами воды, посолите, довести до кипения, убавьте огонь и варить, пока вода полностью не впитается, около 15 минут. 2. Обжарьте на сливочном или растительном масле мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавьте тонко нарезанные шампиньоны...