В последние годы вырос интерес к здоровому образу жизни и сбалансированному питанию. Вместе с этим многие стали обращать внимание на альтернативные напитки, полезные для организма. Одним из таких напитков является гречишный чай. ИЗ ЧЕГО ГОТОВЯТ ГРЕЧИШНЫЙ ЧАЙ? Гречишный чай делают из семян татарской гречихи (Fagopyrum tataricum), дикого вида гречихи с мелкими зернами. Эта культура произрастает в юго-западной части Китая, северных провинциях страны, Непале, Индии, Восточном Тибете, горных районах Монголии и Пакистане...

Многие ценители хорошего чая могут даже и не знать о том, что среди огромного разнообразия его сортов существует гречишный чай. Его особенно почитают жители Китая и называют Ку Цяо. Свою полярность гречишный или гречневый чай (правильно и одно и второе название) получил из-за огромного количества макро- и микроэлементов в своем составе, которые положительно влияния на организм. Если вы привыкли к чаю из соцветий, лепестков и листьев, скажем сразу, что гречневый чай — это не чай в привычном вам понимании...