Не знаете, что приготовить из гречки? Есть рецепт, который вам стоит попробовать. Вкус гречки, приготовленной таким способом, более насыщенный и яркий. А способ приготовления не намного сложнее варки обычной гречневой каши...
Говорят, что за границей не любят гречу и даже считают ее едой бедняков. А вот итальянцы по этому поводу иного мнения, доказательством чему служит целое блюдо из национальной кулинарной книги. Гречотто – это традиционное итальянское блюдо из гречневой каши, смешанной с овощами, мясом, сыром, травами и другими ингредиентами. Гречотто готовится путем обжаривания гречневой крупы на сковороде до золотистого цвета. Затем добавляется вода или бульон, и крупа варится до готовности. После приготовления гречку смешивают с другими ингредиентами по вкусу...