Время подготовки - 50 мин Время выпечки - 20 мин Сложность - легко. Продукты для 40 штук 500 гр мягкого сливочного масла ( вынуть масло из холодильника и оставить при комнатной температуре для мягкости). 200 гр сахарной пудры ( и некоторое количество для оформления) 5 гр - разрыхлитель для теста 200 гр миндаля ( освободить от шкурки) нарезать крупно 80 мл коньяк Приготовление. Сильно взбить масло ( примерно 30 минут) добела и воздушности. Добавить сахарную пудру и взбивать примерно 10-15 минут...

Эта традиция имеет религиозные корни и символизирует один из даров волхвов Иисусу. Курабьедес это нежнейшее миндальное печенье, которое киприоты пекут и съедают на Рождество. ингредиенты: ~ мука пшеничная 700г ~ масло сливочное 400г ~ жаренный миндаль(арахис) 200г ~ разрыхлитель(сода пищевая) 15г ~ желток яичный 2шт...