Свежий греческий йогурт - идеальный ингредиент ваших блюд весной и летом. Он может стать основной сотни блюд, заправок и соусов. Рассказываем с командой FoodFriends, что приготовить из обычного чистого йогурта без добавок. Дзадзики Дзадзики или tzatziki — такой греческий, такой освежающий и почти универсальный соус, за основу в котором берут высокожирный (не менее 4%) греческий йогурт. Соус «дзадзики» подойдет к рыбе и птице, как заправка в овощные зеленые салаты и как обычный дип, в который вкусно макать кусочки свежей чиабатты, крекеры или обычную зелень, тот же сельдерей...

Греческий йогурт — гастромигрант, который прижился на кухнях всего мира. Густая текстура, высокое содержание белка и пробиотики делают его универсальным ингредиентом — от пикантных закусок до изысканных десертов. В этой статье вы найдете 6 рецептов с греческим йогуртом на все случаи: от турецкого Хавуч таратор до воздушных блинчиков с малиной. Убедитесь сами, что приготовить из греческого йогурта можно блюдо даже для праздничного стола, не жертвуя вкусом и пользой. Почему йогурт вытесняет майонез? Этот рецепт с греческим йогуртом сочетает сладость обжаренной моркови с пикантностью чеснока...