Обсудите материал в телеграм-канале «РБК Вино» Мускат — настоящий долгожитель и патриарх винного мира. Благодаря ароматичности, раннему созреванию, универсальности применения (большинство мускатов могут использоваться и как технические, и как столовые сорта) и разнообразию стилистик, которые охватывают все возможные вариации вин (от сухих до сладких, от игристых до крепленых и даже, при желании, от белых до розовых и красных). За долгую свою историю изначальный мускат, которым считают Muscat Blanc a Petits Grains, наплодил обширное потомство, насчитывающее около двух сотен сортов...

Десертные, сухие, игристые – у мускатных вин множество стилей и богатая история, но все сорта большого семейства объединяет сладкий медовый аромат. Вы наверняка пробовали вина, чей щедрый букет не уступает самой изысканной парфюмерной композиции. Ноты мускуса делают аромат духов более мягким, гладким и стойким, а за выразительную органолептику вина зачастую отвечает мускатный виноград. Само слово «мускат», вероятнее всего, и произошло от названия ценного парфюмерного ингредиента. По другой версии,...