За последние 5-7 лет производство греческого йогурта выросло в 4 раза. По каким-то причинам он "проник" во многие домашние хозяйства и в итоге привнес изменения в производство йогуртов. Давайте разберемся, что же такое греческий йогурт и выделим основные различия между греческим и обычным йогуртом. Параллельно выясним, действительно ли он оправдывает растущую популярность среди покупателей. Греческий йогурт процеживается чаще, чем обычный Натуральный греческий йогурт в ходе приготовления процеживается 3 раза...

Грeчeский йогурт имеет прeвосходный вкус¸ но это не единственное его преимущество. Йогурт могут употреблять люди, которые следят за своим весом так как у данного йогурта имеются диетические свойства. В сравнение с обычным йогуртом он горазда плотнее и концентрирование. Для изготовление данного продукта используется молока в несколько раз больше¸ отжимается он жестче¸ исходя из этого в нем почти не остается ни молочной сыворотки¸ ни сахара¸ ни лактозы. Греческий йогурт в своем составе содержит сахара в разы меньше, чем в обычном йогурте...