Сегодня готовлю соус на основе греческого йогурта. Его рецепт заимствован из греческой кухни (соус "Дзацики"). К нему я только добавила немного любимой зерновой горчицы. Что ж, пробую приготовить и рассказываю, что получилось. Для приготовления понадобится: Огурец натираем на крупной терке, чеснок - на мелкой. Мелко рубим петрушку. Добавляем столовую ложку горчицы, соль, выдавливаем лимонный сок. Все перемешиваем, добавляем оливковое масло...

Соус из греческого йогурта с чесноком — это классический элемент восточно-средиземноморской кухни, который часто используется в греческой, турецкой и арабской кулинарии. Этот соус, известный в Греции как "цацики", традиционно подается с гриль-блюдами, свежими овощами или как дополнение к мясу и рыбе. Свежий и легкий, соус прекрасно сочетается с жареными блюдами, помогая сбалансировать их жирность. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Сохраняйте соус в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней...