Греческий кофе - это крепко сваренный кофе, который встречается повсюду в Греции. Он похож на кофе, который подают в соседних странах, и является неотъемлемой частью культуры страны. Довольно часто путешественники очарованы насыщенным вкусом и хотят привезти этот вкус домой с собой. Для приготовления традиционного греческого кофе требуется кофейник особого типа, называемый "брики", и кофейные зерна тонкого помола. Его можно подавать таким сладким, какой вы любите, и вы можете вообще не добавлять сахар...

Чайник не нужен. Кофейник - не нужен. Все, что нужно: кофе, холодная вода и банка с плотной крышкой. Для особых гурманов (я из таких:) еще - ложечка сахара и капелька молока. Когда я в прошлом году поделилась рецептом этого напитка на канале, статья просто взорвала Дзен - ее тогда прочитали почти полмиллиона человек. Сотни благодарили, десятки делились своими усовершенствованными версиями напитка:) Оно и немудрено - жара в прошлое лето в центральной России стояла страшная, а фраппе отлично "заходит" именно в жару...