В наше время снова стало модно и выгодно делать домашние заготовки. Но теперь хозяюшки пользуются не только старыми проверенными рецептами, но и собирают новые интересные варианты. Вот так нам хочется порадовать своих домашних вкусной едой! Что потребуется: 2,5 кг. помидор, 1 кг. моркови, натёртой на крупной терке, 1кг. болгарского перца, 0,5 кг. репчатого лука, нарезанного кольцами, 1 стакан растительного масла, 2 ст. ложки соли, 2 стакана сахара 1кг фасоли, 2 головки чеснока, 200г свежей петрушки 1 горький перец, 1 ст...

Фасоль с баклажанами и другими овощами прекрасное сочетаются и имеют сбалансированный яркий вкус. Готовую закуску по желанию можно измельчить блендером и получится вкусный паштет. Греческая закуска очень сытный и вкусный салат который можно подавать самостоятельно или в дополнении к другим блюдам...