Морской деликатес для ленивых. Гребешки "по-шанхайски" с мидиями. Как приготовить и как есть. Обзор.
А у нас приехала новая поставка : * морепродукты на створке гребешка для запекания; * гребешок по «шанхайски» для запекания; * филе гребешка св/м 10-15 шт в кг; 25-35 шт в кг ; 50-60 шт в кг; * морская капуста в/м; *купаты из лосося и кальмара; *филе трубача св/м и многое другое. Сегодня мы вас научим готовить трубача с овощами на водяной бане. Нас угостили этим блюдом на Сахалине. Ловите простой и полезный сахалинский рецепт трубача. Трубач в банке ( на водяной бане). Нам понадобятся : - филе трубача 500 гр - морковь небольшая 1 шт - лук-репка 1 шт - сметана 1 ст л - чёрный перец - по вкусу - соль - по вкусу. Промываем филе трубача в воде, удаляем присоску. Лук нарезаем на кусочки, морковь трем на терке. Укладываем в стеклянную банку промытое филе трубача, подготовленный лук и морковь, добавляем сметану, соль и черный перец. Наливаем холодную воду в кастрюлю, ставим банку с трубачом и овощами в кастрюлю. Не забываем на дно кастрюли положить салфетку. Дожидаемся закипания воды в кастрюле, убавляем газ и упариваем трубача примерно 50-60 мин, после этого выключаем плиту. Горлышко банки закрываем пищевой пленкой. Закрываем кухонным полотенцем. Оставляем банку в кастрюле до остывания. Трубача с овощами можно кушать, как в теплом виде, так и в качестве холодной закуски. Приятного аппетита! В мясе трубача содержится : - селен (он защищает клетки от старения, предотвращает развитие онкологических заболеваний и повышает иммунитет); - железо и медь (снижает риск анемии); - магний (поддерживает нервную систему); - йод (поддерживает щитовидную железу); - витамины, в том числе А, Е, С и группы B, и одно из важнейших для человека веществ — холин (улучшает работу мозга, помогает концентрироваться и запоминать новую информацию, играет большую роль в профилактике болезни Альцгеймера). Будьте здоровы! Все эти продукты вы можете заказать у нас на сайте : www.laostra.ru Или по телефону : 89055284669 Также мы всегда вас ждем в нас в магазине по адресу: ОПЦ « Фудсити», 10 кросс- док , магазин 1. Или просто вбейте в Яндексе навигаторе Лаостра. Подписывайтесь на канал. Пишите комментарии и приятного аппетита!