Поговорим о морском деликатесе, который называется морской гребешок. Это двустворчатый моллюск, который любит чистую воду и питается, пропуская ее через себя. Вода таким образом фильтруется, а наличие на дне гребешков говорит об экологическом благополучии соленого водоема. Было бы странным, если бы человек не попробовал этих красавцев на вкус. И вкус этот действительно достойный, выраженный морской с легкой сладостью. Как по мне, так гребешок - это вообще самый сладкий моллюск. Сладковатый привкус ощущается в гребешке гораздо ярче, чем в устрице или мидии...

Морской гребешок относится к семейству морских моллюсков, имеющие двустворчатые раковины с ушками. Водятся моллюски во всех океанах. Данный вид деликатеса считается очень полезным продуктом питания. Давайте познакомимся с ним поближе. 8 удивительных фактов о морском гребешке: 1. У морских гребешков есть 60-100 глаз на краях мантии, они могут быть ярко синего цвета. Глаза позволяют гребешку легко видеть в темноте и двигаться. 2. Морской гребешок относится к группе животных, к типу моллюсков, который также включает в себя улиток, кальмаров, мидий, устриц и др 3...