Делаем окорок свиной "сувид" ветчинный. Изысканный деликатес собственноручно
Самые нежные гребешки су-вид
Готовим морские гребешки по технологии су-вид.
Рецепт: Морские гребешки в соево-лимонном соусе
Ингредиенты: Гребешки предварительно размораживаем: перекладываем сначала из морозильной камеры в холодильник, а затем на бумажные полотенца. Солим гребешки с двух сторон. Затем берем сковороду, разогреваем оливковое масло, обжариваем гребешки с двух сторон по 2 минуты. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем...