Морские гребешки в тесте
9 из 10 баллов. Вкусная гармоничная закуска для праздничного обеда в стиле ретро. Приготовление 35 мин. 6 порций как закуска 1. Духовку разогреть до 200 градусов. Смазать противень маслом. Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм и вырезать 6 кружков диаметром 8 см. 2. Выложить их на противень и сделать ножом круговые надрезы на каждом, отступив 1 см от края, но не прорезая тесто насквозь. Проколоть кружки вилкой, края смазать взбитым яйцом, стараясь, чтобы яйцо не попало в надрезы, иначе тесто не поднимается...