Посещение рыболовных туров по заповедной тайге Плато Путорана, позволяет узнать секреты приготовления вкусных и полезных деликатесных блюд. Причем не только сибирских, таких как сугудай. Своими руками сообразить на берегу финскую уху «Лохикейтто» из благородной красной рыбы. Полакомить себя шашлыком, пельменями из лососей. Или приготовить скандинавский деликатес «Гравлакс из лосося», пошаговый рецепт которого, будет представлен в данной статье. Если рассматривать деликатес, то можно понять, что под иностранным словом «гравлакс», скрывается обычный малосольный лососевый представитель...

Гравлакс — одно из самых узнаваемых и любимых блюд скандинавской кухни, которое олицетворяет простоту и гармонию шведских вкусов. Этот маринованный лосось отличается нежной текстурой и ароматом укропа, пряностей и морской свежести. Его подают как самостоятельное блюдо, закуску или часть бутербродов и салатов. Гравлакс — это отличная альтернатива копчёной рыбе и один из лучших способов сохранить лосось. Гравлакс — традиционный способ консервирования рыбы, который возник в Скандинавии, когда рыбу мариновали с солью и закапывали в песок...