9 из 10 баллов. Это лёгкое в приготовлении и ароматное блюдо из минимума ингредиентов – великолепное дополнение к столу для неторопливого обеда в выходной день. Приготовление 1 ч. 20 мин. 4-6 порций 1. Духовку разогреть до 220 градусов (200 градусов с конвекцией). Батат вымыть, но не чистить его и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Лучше всего для этих целей подойдет мандолина, но можно воспользоваться и острым ножом. 2. В большой миске смешать батат, шалфей, чеснок, соль и перец. 3. В глубокую форму для запекания выложить батат рядами так, чтобы кусочки плотно прилегали друг к другу...

Сейчас батат или сладкий картофель есть почти во всех магазинах. Многим наверное непонятно стоит ли его покупать и почему он стоит дороже картофеля. По вкусу батат напоминает тыкву, морковь и картофель одновременно, хотя у него тонкий собственный вкус, который мне очень нравится. Сейчас самый сезон, поэтому я решила приготовить что-нибудь вкусненькое из батата. Приготовить такой гратен можно и из обычного картофеля или из смеси картофеля и батата. Если будете использовать обычный картофель, рекомендую...