Сейчас гратен — это лакомство ресторанного уровня, которое традиционно готовят из картофеля. А ведь когда-то он считался идеальным блюдом для уютной семейной трапезы! Даже само название гратен происходит от французского слова, означавшего процесс сцарапывания или соскабливания. Речь в те давние времена шла о корочке блюда, припекшейся к посудине. Наш сегодняшний гратен из кабачков, конечно, сильно отличается от классического варианта. Но для семейных посиделок это кушанье тоже идеально подходит!...

Этот вкусный и сытный гранте – отличное блюдо для прохладных осенних дней, когда хочется чего-то сытного и согревающего. Категория: Горячие блюда  Блюда из овощей, грибов, бобовых  Горячие блюда из овощей Ингредиенты...