Семейный ужин или торжественный праздник предлагаем разнообразить изысканным блюдом - гратен из картофеля. 👨‍🍳 Это настоящая классика, которая завораживает своим вкусом и аппетитным видом. А как приготовить его, чтобы он получился необыкновенно вкусным и покорил сердца даже самых искушенных гурманов? Приготовить гратен дома несложно – секретами идеального блюда поделился шеф-повар Андрей Шмаков ⬇️ Классический гратен Гратен дофинуа можно смело отнести к блюдам аристократии, ведь придумали и подавали его в провинции Дофине, где жили члены королевской семьи...

Французская кухня славится своим богатством и изысканностью, и есть блюдо, которое представляет собой истинное удовольствие для вкусовых рецепторов и это - картофельный гратен. Сегодня о нем и пойдет речь. Гратен возник во Франции в конце 18 века, во время правления короля Людовика XVI. Картофель, который был новым и экзотическим продуктом, стал популярным во французской кухне, и картофельный гратен стал одним из способов приготовления этого вкусного корнеплода. Картофельный гратен состоит из тонко нарезанного картофеля, а также сливкок, сыра и различных специй...