В прошлой статье я рассказывала вам о крымском вине, его многообразии, расцвете виноделия на полуострове за последние годы. Сегодня хочу рассказать вам еще об одном великолепном виноградном напитке, который, безусловно, порадует вас - речь идет о граппе. Было бы удивительно, если бы на территории, где 1/3 сельскохозяйственных земель занимают виноградники, не производили вкусные спиртосодержащие напитки из ягодных выжимок. Их еще называю мезга. Такие выжимки проходят процесс брожения в сусле,...

На очередной дружеской посиделке собрались любители дистиллятов, коими была назначена Крымская граппа. Ну и получите экспресс обзор на данный напиток. Представление. Название странное водка виноградная Коктебель Grappa. По мне так надписи «граппа» и «водка» на одной этикетке не совместимы. Бутылка обыкновенная, емкость малая 0,25, далее был опробован еще один дистиллят, но о нем напишу как нибудь позже. Что удивило, так это мутное содержание бутылки, таки напоминающее самогон. Изучив состав обнаруживаем, что эту муть составляют виноградные дистилляты, вода и сахар...