Гранола 🌰🍯 ⠀ Хрустящая ароматная запеченная гранола с орехами и изюмом! ⠀ Начните утро 🌞 вкусно! 😋 ⠀ 🔸️Овсяные хлопья (15-минутные) - 150 г 🔸️Орехи и семена - 90 гр 🔸️Яблочный сок - 60 мл 🔸️Масло растительное - 30 г 🔸️Щепотка соли 🔸️Мед - 100 г 🔸️Изюм - 90 г ⠀ ⠀⠀Рубим ножом любые ваши любимые орехи 🌰. Смешиваем овсяные хлопья, орехи и семена. ⠀⠀В сотейник наливаем 🍏 яблочный сок, 🌻 растительное масло, добавляем соль и мед 🍯. Ставим на плиту и слегка нагреваем, до соединения всех ингредиентов. ⠀⠀Выливаем готовый сироп в овсяно-ореховую смесь и хорошо вымешиваем. Выкладываем тонким слоем в форму для запекания на пергамент. Запекаем в хорошо прогретой духовке при температуре 160° 40-50 минут. ⠀⠀При запекании гранолы важно ее постоянно перемешивать ⏰. Сначала каждые 10 минут, а потом все чаще, так как ​ румяниться она будет все быстрее. От духовки лучше не отходить в конце приготовления. Общее время запекания у меня составило 45 минут. ⠀⠀Готовой граноле даем полностью остыть. Затем добавляем в нее изюм🍇 или любые другие сухофрукты (например, курагу, чернослив, финики и т.д.). ⠀⠀Храним гранолу в банке с плотно закрытой крышкой до 2 недель. ⠀⠀Кушаем с йогуртом, кефиром или молоком🥛, также можно добавить любые фрукты🥭 и ягоды🍓. ⠀ *по рецепту Энди Шефа 👨‍🍳 ⠀ 🍴Приятного аппетита🍴