Шаурма — это одно из самых популярных уличных блюд, которое пришло к нам с Ближнего Востока. Она представляет собой завернутый в лепешку мясной рулет с разнообразными овощами и пикантными соусами. Простота приготовления и возможность экспериментировать с начинкой сделали шаурму любимым угощением как в кафе, так и на домашних праздниках. Вы можете заменить куриное филе на мясо говядины или свинины.Для остроты добавьте чуть-чуть перца чили или готового соуса.Если у вас нет кефира, используйте йогурт или сметану...

В начале 90-х годов XX века на просторах России появилось экзотическое блюдо, которое стало известно под двумя названиями – шаурма и шаверма. С тех пор между ценителями уличной еды не прекращаются споры насчёт того, шаурма и шаверма это одно и то же кушанье, имеющее разночтение в произношении, или это всё-таки два разных фаст-фуда. История блюда Любая страна северо-восточного Средиземноморья и Ближнего Востока может считаться родиной шаурмы, которая готовится местным населением с незапамятных времён. Вообще слово «шаурма» имеет арабское происхождение. В его основе лежит глагол «shawaa» означающий «жарить на огне», а также его производная форма «shawurma» — «поджаренное»...