Возможно, вы уже пробовали готовить отбивные из других видов мяса, например, из популярной среди начинающих поваров свинины. Но знаете ли вы, что говядина гораздо более питательна и содержит меньше калорий? А изделия из телятины обязательно придутся ко вкусу вашему ребенку. Но как приготовить отбивные из говядины правильно? С чего начать? Каким рецептом воспользоваться? Лучшее мясо для вкусных отбивных Выбирая мясо в магазине либо на рынке, обязательно посмотрите, какого цвета кусок. Мясо высокого качества отличается насыщенным красным цветом...

Отбивная из говядины – одно из самых популярных блюд в мире. Это мясное блюдо готовят из тонко отрубленной говяжьей лопатки или филе, нежно размякшего под действием специального клейстера и обернутого в панировку...