Обязательно угостите таким мясом дорогих гостей. 300 г говяжьей вырезки, 500 г картофеля, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. растительного масла, 50 г консервированных грибов, 3 яйца, соль, черный перец по вкусу, петрушка. Мясо нарежьте тонкими ломтиками, отбейте, посолите и слегка обжарьте с двух сторон до полуготовности. Картофель почистите и отварите в подсоленной воде. Воду слейте, добавьте сливочное масло и разомните картофель в пюре. Затем добавьте 2 сырых яйца и еще раз хорошенько перемешайте...

Говядина запеченная Запеченная большим куском говядина, пропитанная ароматом хрена с горчицей, станет «палочкой-выручалочкой» для хозяйки, не слишком вдающейся в тонкости кулинарного искусства. Мягкое и нежное мясное блюдо украсит новогодний стол...