Яркая, неповторимо вкусная, сочная, с ароматом дымка! Тушеная говядина с картошкой в казане, приготовленная на природе на костре, понравится всем без исключения. Получается сытная, колоритная и бесподобно вкусная еда! Идеальный вариант обеда или ужина. Говядина1.5 кг Картошка2 шт. Морковь 2 шт. Лук 2 шт. Болгарский перец3 шт. Помидоры5 шт. Чеснок7 зубч .. Лавровый лист3 шт. Сольпо вкусу Смесь перцев молотых по вкусу Специи сухие по вкусу Растительное масло 150 гр Зелень по вкусу Время приготовления: 3 ч Предложите к тарелочке ароматного блюда свежие овощи, салаты или соленья...

Как и обещал, сегодня поделюсь рецептом товарища, с помощью которого он готовил вкуснейшую говядину в казане на костре. Казан 8 литров. Ингридиенты: 1. Говядина на кости - 2 кг. 2. Лук - по вкусу 3. Морковь- 1 шт. 4. Чеснок 3-4 головки 5. Приправы ( зира, кориандр, соль, перец молотый, базилик) - по вкусу. 6. Перетертые помидоры - 2 литра. 7. Масло подсолнечное - 1 литр. 8. Перец Чили 2-3 шт. Способ приготовления: 1. Наливаем в казан около литра масла и обжариваем говядину до золотистой корочки, чтобы при тушении её сок не выходил, далее необходимо убрать мясо из казана...