Грузинская солянка значительно отличается от привычных вариантов этого блюда. Рецепт имеет свои секреты, благодаря которым солянка получается особенно вкусной, в меру острой, очень густой и сытной. В Грузии это блюдо подают на праздничный стол. Итак, нам потребуется говядина – 1 кг, помидоры консервированные – 1 кг, лук репчатый – 3 штуки среднего размера, огурцы соленые или маринованные – 4 штуки, зелень петрушки и кинзы – по небольшому пучку, чеснок – 4 зубка. Также возьмем готовую аджику – 2...

Солянка по-грузински, которую мы готовим в нашей семье, является одним из самых любимейших блюд, от приготовления и потребления которого мы получаем несказанное удовольствие! Наша солянка (фото 1) - не классическая в виде жидкого супа с набором копченостей и колбас. А ароматное первое блюдо с большим количеством мяса, отсутствием картошки, по внешнему виду напоминающее венгерский гуляш. Солянка, о которой пойдет речь, реально приготовлена из предложенных продуктов. Получается густая и очень ароматная...