Сегодня готовим блюдо, которое обрадует всех заядлых мясоедов. Гуляш из говядины с подливкой, как известно, шедевр венгерской кухни. Изначально, гуляшом называли густое первое блюдо, сейчас же так называют жаркое, рагу или мясо с подливой. Предлагаемый рецепт – один из многочисленныйх вариантов приготовления гуляша, приближенный к классическому. Калорийность 108 ккал/100 гр; Ингредиенты (6 порций) · луковица – 1 шт; · говядина – 500 гр; · соль – по вкусу; · мука – 1 ст. л; · растительное масло – 2 ст...

Всем привет! Сегодня готовим нежный гуляш из говядины (телятины) по самому простому рецепту. Гуляш готовить несложно, но есть тонкости приготовления которые позволят нам приготовить нежный, сочный гуляш. Приготовление начнем с подготовки всех продуктов. Для начала нарезаем мясо небольшими кубиками со стороной квадрата 2Х2 см. Гуляш это такое блюдо которое не слишком привередливо к выбору мяса, подойдет мясо с прожилками и небольшим жирком. Чтобы гуляш получился особенно нежным лучше готовить его из телятины...