Ингредиенты: Говядина - 500 грамм; Имбирь - 1 ст. ложка с горкой; Сухое белое вино - 50 мл; Вода - 200 мл; Соевый соус - 4 ст.л.; Сахар - 2 ст.л. Перец острый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Кунжут - 1 ч.л. Нам понадобятся такие продукты: Говядину в подмороженном виде нарезать тонкой соломкой. Приготовить соус. Для этого смешать воду, соевый соус, вино или сакэ. Добавить сахар. И острый перец. Имбирь нарезать ножом помельче. Обжарить имбирь в ложке масла, в течение одной минуты до аромата...

Случайно наткнулась на рецепт говядины по-монгольски, и название меня очень заинтриговало. Оказалось, что к Монголии рецепт никакого отношения не имеет, а на самом деле это довольно известное китайское блюдо. Как уже знают мои постоянные читатели, я большой любитель приготовить что-нибудь новенькое, поэтому не смогла пройти мимо этого блюда. Получилось вкусное блюдо с ароматным и насыщенным соусом, которое наверняка понравится любителям азиатской кухни. Что касается недостатков, то это прежде всего стоимость мяса...