213 читали · 4 года назад
Бефстроганов из рубленного мяса говядины как в школьной столовой
У нас была говядина, рубленная маленькими кусочками. Стали думать – что можно из нее приготовить, и решение пришло почти мгновенно – Бефстроганов! Это блюдо нам знакомо почти всем благодаря школьным столовым...
234 читали · 1 год назад
Как в лучших ресторанах: беру говядину и готовлю рубленые котлеты по советскому рецепту — сочнее не придумаешь
Часто хочется порадовать своих домашних хорошими и сытными котлетами. Ниже расскажем вам вкусный рецепт, который оставит довольными всех домочадцев. Родом он еще из СССР. Говяжье мясо по желанию можно заменить. Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты: Кусок говяжьего мяса — 500 граммов;Одна луковица;Сметана 20% - 1 столовая ложка;Горчица — 1 чайная ложка;Соль и перец по вкусу;Подсолнечное масло. Способ приготовления: 1. Важная часть — это приготовление мяса. Необходимо убрать все прожилки, хрящи...