Стейк с кровью из говядины - вкусное и сочное блюдо, которое обязательно подается с острыми соусами: горчицей, свекольным хреном или васаби. Для его создания лучше всего приобретать мясо у проверенных поставщиков. Помните, что при приготовлении стейка используется минимум специй: только соль и молотый черный перец, которые подчеркивают вкус самого мяса, а не перебивают его. Время приготовления: 6-7 минут Порций: 2 Ингредиенты: - 400 г мякоти говядины; - 30 мл растительного масла; - соль и молотый черный перец по вкусу; - зелень для подачи...

Рецепт стейка с кровью из говядины: Ингредиенты: — Стейк из говядины (например, рибай, филей, стриплойн) — 1 шт. (толщина 2-3 см) — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Масло растительное или оливковое — 1-2 ст. ложки — Чеснок — 1 зубчик (по желанию) — Веточка розмарина или тимьяна — 1 (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка мяса: Перед готовкой стейк нужно достать из холодильника минимум за 30 минут, чтобы он прогрелся до комнатной температуры. Это важно, чтобы мясо прогрелось равномерно и не было жестким...