Если Вы никогда не пробовали говядину в соусе из ржаного хлеба, то никогда не угадаете, что в соусе есть ржаной хлеб. Вкусное, ароматное мясо ещё никого, кто пробовал, не оставило равнодушным. Для этого блюда лучше брать толстый и тонкий край или шейный отруб. Если мясо от пожилой коровы, то готовить придётся его долго. Но даже не самое удачное мясо в этом соусе получится очень вкусным. Ингредиенты: 500-700 гр. мяса говядины 70-90 гр. сала или грудинки (бекона) 2 луковицы 1 морковь 2 солёных огурца 130-150 гр...

Время приготовления – 2,5 часа. Калорийность на 100 гр. – 140 ккал. Количество порций – 5. Категория: вторые блюда. Во время приготовления гарнира понадобится две сковороды и толстостенная кастрюля. Блюдо готовится около 2,5 часа. Чтобы сэкономить время, можно одновременно жарить овощи и мясо на разных сковородках...