Тушёная говядина на сковороде — рецепт приготовления в домашних условиях 04.05.2022 Сергей 0 Комментариев Редактировать Посмотрели: 7 Друзья, приветствую вас на страницах своего кулинарного блога. Продолжаем готовить простые, но вкусные блюда для себя и родных. И сегодня предлагаю вам рецепт тушеной говядины (мелкими кусочками) в томатной подливке, а на гарнир – любимое всеми картофельное пюре. Для приготовления этого блюда понадобятся самые обыкновенные продукты. Тем более говядину сегодня можно купить сразу нарезанную, как на бефстроганов...

Вот подробный рецепт приготовления мраморной говядины на сковороде: Ингредиенты: — Мраморная говядина (стейк) — 2 шт. (по 250-300 г каждая) — Оливковое масло — 2-3 ст. ложки — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Чеснок — 2-3 зубчика — Свежий розмарин или тимьян — 2-3 веточки — Масло сливочное — 30 г Приготовление: 1. Подготовка мяса: — Мраморную говядину рекомендуется доставать из холодильника минимум за 20-30 минут до готовки, чтобы она достигла комнатной температуры. Это позволит мясу прожариться более равномерно. — Обсушите стейки бумажным полотенцем с обеих сторон, чтобы удалить лишнюю влагу...