Вкусная, Насыщенная, Ароматная, Рассыпчатая Гречка по-Боярски (по-Купечески) с мясом и грибами! Гречка с мясом – очень вкусная, сытная русская каша на обед или на ужин! Гречка пропитывается мясным соком, грибным соком, овощами и получается очень ароматной, мясо очень мягкое, просто тает во рту! Превосходит все ожидания! Гречневая каша с мясом в казане – это блюдо два в одном, в котором мясо и гарнир готовятся одновременно. Польза блюда «гречка по-боярски» с грибами и говядиной заключается в его богатом...

В древней Руси любая каша считалась изысканностью, а гречку вообще почитали, так как она являлась в то время деликатесом. Поэтому крестьяне очень редко могли себе позволить гречку, да еще и с мясом. Так и прозвали ее "гречкой по купечески". Готовили это блюдо в печах или же на кострах. И в преддверии майских праздников, да и вообще лета — предлагаю вам окунуться в прошлое и попробовать настоящий русский рецепт "Гречки по купечески". Не меняя и не добавляя дополнительных продуктов. Ведь вся суть...